Štartovacie kultúry v pekárskom priemysle

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Mendel, Juraj
Format: Livre
Langue:slovaque
Publié: Bratislava STU FCHPT 2009
Accès en ligne:Voir à l'OPAC
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Description
Description:Študijný program: potravinárstvo
Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo
Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. výživy a hodnotenia potravín
Bakalárska práca
Obháj.: 15.7. 2009
Description matérielle:36 s. il. 30 cm