Sledovanie výskytu Listeria spp. v potravinách bakalárska práca

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lieszkovská, Tímea
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Bratislava STU FCHPT 2017
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Descripción
Notas:Študijný program: výživa, kozmetika, ochrana zdravia
Študijný odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Výskumný ústav potravinársky v Bratislave, Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín
Evid. číslo: FCHPT-104558-76859
Descripción Física:55 s. il. 25 cm