Technológia pekárskej výroby odborná učebnica
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| Autori principali: | , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska
1999
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 159 s. fotografie, grafy, ilustrácie 27 cm |
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| ISBN: | (viaz.) |