Vplyv kvasiniek a kultivačných podmienik na profil senzoricky aktívnych metabolitov piva.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Software Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2010
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Notas: | Obháj.: 9.6. 2010 Študijný program: biotechnológia Študijný odbor: 5.2.25 biotechnológie Miesto vypracovania: Oddelenie biochemickej technológie, FCHPT Evidenčné číslo: FCHPT-5421-26031 diplomová práca na CD-ROMe |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 elektronický disk |