Oxidačná stabilita lipidov v multifázových systémoch
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2007
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Oxidačná stabilita lipidov v multifázových systémoch
- Oxidačná stabilita modelových tukových systémov
- Oxidačná stabilita komerčných jedlých olejov : Obh. 26.5.1998 /
- Možnosti regulácie a optimalizácie štruktúry lipidov. II.etapa Tepelno oxidačná stabilita konzumných tukov a olejov /
- Oxidačná stabilita a predikcia trvanlivosti tukov a olejov
- Oxidačná stabilita a predikcia trvanlivosti tukov a olejov dizertačná práce
- Oxidačná stabilita repkového oleja v závislosti od spôsobu skladovania