Rezistentný škrob a jeho potenciál na využitie v potravinárstve bakalárska práca
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2016
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134159.0 | ||
| 008 | 160907 2016 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls011578136 | ||
| 039 | 9 | |y 201609070850 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Kolarič, Lukáš | |
| 245 | 1 | |a Rezistentný škrob a jeho potenciál na využitie v potravinárstve |b bakalárska práca |c Lukáš Kolarič | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2016 | ||
| 300 | |a 49 s. |b il. |c 25 cm | ||
| 500 | |a Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia | ||
| 500 | |a Študijný odbor: biotechnológie | ||
| 500 | |a Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy | ||
| 500 | |a Evid. číslo: FCHPT-13567-63720 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 6007 |d 6007 | ||