Príprava a funkčné vlastnosti novej generácie prebiotík-galaktooligosacharidov

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Slemenská, Andrea
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2012
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Descrizione
Descrizione del documento:Obháj.: 12.7. 2012
Študijný program: biotechnológie
Študijný odbor: 5.2.25 biotechnológie
Bakalárska práca
FCHPT, Oddelenie biochemickej technológie
Evidenčné číslo: 5419-69422
Descrizione fisica:24 s. il. 30 cm