Senzorické hodnotenie nápojov bakalárska práca

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zaťková, Lujza
Formato: Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava STUFCHPT 2013
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Descripción
Notas:Obhájené: 08.07.2013
Štud. program: Výživa-kozmetika-ochrana zdravia
Štud. odbor: Potravinárstvo
Škol. pracovisko: Odd. potravinárskej technológie
Evid. číslo: FCHPT-13046-45029
Descripción Física:55 s. il. 30 cm