Využitie hydrokoloidov na zlepšenie kvality cereálnych výrobkov bakalárska práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Využitie hydrokoloidov na zlepšenie kvality cereálnych výrobkov
- Využitie hydrokoloidov na zlepšenie kvality cereálnych výrobkov
- Použitie vybraných aditív na zlepšenie akosti cereálnych výrobkov
- Textúra cereálnych výrobkov
- Textúra cereálnych výrobkov bakalárska práca
- Využitie petržlenu pri príprave cereálnych výrobkov
- Mikrobiológia hydrokoloidov : Obh. 11.6.1996 /