Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov diplomová práca
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov
- Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov
- Technológia škrobu a výrobkov zo škrobu
- Aplikácia tekutých prírodných sladidiel do cereálnych výrobkov
- Textúra cereálnych výrobkov
- Tropické ovocie a vedľajšie produkty vznikajúce pri jeho spracovaní – aplikácia do cereálnych výrobkov
- Inkorporácia bambusovej vlákniny do cereálnych výrobkov.