Quinoa (Chenopodium quinoa) ako zdroj fytochemikálií s bioaktívnymi vlastnosťami

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Autore principale: Szalai, Szabolcs
Natura: Software Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2012
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Descrizione
Descrizione del documento:Obháj.: 9.7. 2012
Študijný program: potravinárstvo
Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo
Bakalárska práca na CD-ROMe
FCHPT, Oddelenie výživy a hodnotenia potravín
Evidenčné číslo: 5453-68714
Descrizione fisica:1 elektronický disk