Vplyv čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae na aromatický profil vína diplomová práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2013
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| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Obhájené: 10.06.2013 Štud. odbor: biotechnológie Škol. pracovisko: Oddelenie biochemickej technológie Evid. číslo: FCHPT-5421-50591 |
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| Descripción Física: | 68 s. b il., tab. 30 cm |