Vplyv čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae na aromatický profil vína diplomová práca CD

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hajduková, Andrea
Formato: Software Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava STU FCHPT 2013
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Descripción
Notas:Obhájené: 10.06.2013
Štud. odbor: biotechnológie
Škol. pracovisko: Oddelenie biochemickej technológie
Evid. číslo: FCHPT-5421-50591
Descripción Física:1 optický disk