Charakterizácia perzistentných mikroorganizmov kontaminujúcich potravinárske výroby dizertačná práca
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
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| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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| Description: | Školiace pracovisko: Odd. biochemickej technológie |
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| Description matérielle: | 140 s. il. 24 cm |