Vplyv fermentácie na funkčné zložky cereálií a pseudocereálií dizertačná práca
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
STU FCHPT
2015
|
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134309.0 | ||
| 008 | 160303 000 0 eng d | ||
| 035 | |a vtls011532313 | ||
| 039 | 9 | |y 201603030707 |z mschk02 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Mešková, Milada | |
| 245 | 1 | |a Vplyv fermentácie na funkčné zložky cereálií a pseudocereálií |b dizertačná práca |c Milada Mešková | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2015 | ||
| 300 | |a 153 s. |b il. |c 24 cm | ||
| 500 | |a Školiace pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 9075 |d 9075 | ||