Introduction to fats and oils technology.

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Autres auteurs:	O'Brien, Richard D., Farr, Walter E., 1938-, Wan, Peter J.
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Champaign, Ill. AOCS Press c2000.
Édition:	2nd ed. /
Sujets:	Oils and fats > Congresses.
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
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Introduction to Fats and Oils Technology par O´Brien, Richard D., Farr, Walter E., Wan, Peter J.

Publié 2000

Livre