Dynamika rastu mikroorganizmov počas kysnutia hrudkových syrov zo surového mlieka
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2008
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Dynamika rastu mikroorganizmov počas kysnutia hrudkových syrov zo surového mlieka
- Dynamika rastu mikroorganizmov počas kysnutia hrudkových syrov zo surového mlieka
- Hodnotenie enterokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka.
- Hodnotenie enterokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka.
- Hodnotenie pediokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka
- Hodnotenie pediokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka diplomová práca
- Mikrobiologické a technologické aspekty výroby tradičných syrov zo surového mlieka