Možnosti regulácie a optimalizácie štruktúry lipidov. III.etapa Kryštalizácia tukov vo vzťahu k vybraným technologickým procesom. Syntetická záver.správa: Možnosti regulácie a optimalizácie štruktúry lipidov za roky 1986-1990 /

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Ilavská, Edita (Autor)
Médium: Kniha
Vydavateľské údaje: Bratislava : SVŠT v Bratislave, 1990
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!