Zmeny aminokyselín pri úprave potravín : Obh. 6.6.1991 /
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1991
|
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Zmeny aminokyselín pri úprave potravín :
- Zmeny aminokyselín pri úprave potravín : Obh. 10.6.1992 /
- Zmeny minerálnych látok pri úprave potravín : Obh. 6.6.1991 /
- Zmeny lipidov pri tepelnej úprave hovädzieho mäsa : Obh. 6.6.1991 /
- Biokonzervácia zeleniny : Obh. 6.6.1991 /
- Zmeny bielkovín a tukov pri zrení fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 6.6.1991 /
- Štúdium koncentrácie aminokyselín v poživatinách : Obh. 10.6.1997 /