štúdium vlastností srvátky rôzneho pôvodu : Obh. 3.6.1991 /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1991
|
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: štúdium vlastností srvátky rôzneho pôvodu :
- Spracovanie srvátky kvasinkami : Obh. 3.6.1991 /
- Štúdium fermentácie srvátky zmesných kyslomliečnymi kultúrami : Obh. 3.6.1991 /
- Štúdium prchavých látok srvátky : Obh. 4.6.1991 /
- Charakterizácia fyzikálnych a chemických vlastností slovenských jednodruhových medov rôzneho botanického pôvodu
- Fermentácia srvátky niektorými kyslomliečnymi mikroorganizmami : Obh. 4.6.1991 /
- Štúdium ľahkoprchavých látok srvátky spracovanej mliečnymi kultúrami : Obh. 4.6.l991 /