Dairy Microbiology. Volume 2 : The Microbiology of Milk Products /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
London :
Elsevier Applied Science,
1990
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| Edición: | 2. Edition |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 409 s : Obr.,tab.,lit.,index |
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| ISBN: | 1-85166-399-1 |