Zucker und Zuckerwaren /
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| Main Authors: | , , |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | alemão |
| Publicado em: |
Berlin :
Verlag Paul Parey,
1985
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| Colecção: | Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie, Band 20
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| Tags: |
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| Descrição Física: | 431 s |
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| ISBN: | 3-489-61714-2 |