Zmeny aminokyselín pri úprave potravín : Obh. 10.6.1992 /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1992
|
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Zmeny aminokyselín pri úprave potravín :
- Zmeny aminokyselín pri úprave potravín : Obh. 6.6.1991 /
- Zmeny minerálnych látok pri úprave potravín : Obh. 6.6.1991 /
- Zmeny lipidov pri zrení fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
- Zmeny lipidov pri tepelnej úprave hovädzieho mäsa : Obh. 6.6.1991 /
- Štúdium koncentrácie aminokyselín v poživatinách : Obh. 10.6.1997 /
- Zstúpenie aminokyselín v celiatickej strave : Obh. 10.6.1997 /