Sledovanie inhibičných vplyvov na tvorbu farebných látok počas čerenia : Obh. 9.6.1992 /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1992
|
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Sledovanie inhibičných vplyvov na tvorbu farebných látok počas čerenia :
- Kinetika tvorby farebných produktov počas čerenia : Obh. 12.6.1995 /
- Tvorba farbív počas čerenia difúznej šťavy : Obh. 25.5.1998 /
- Sledovanie vplyvu niektorých aminokyselín na tvorbu farebných produktov : Obh. 12.6.1995 /
- Vplyv betaínu na tvorbu farebných látok v cukorných roztokoch
- Vplyv fyzikálno-chemických podmienok na tvorbu farebných látok v cukorných roztokoch : Obh. 12.6.1997 /
- Zvýšenie spoľahlivosti skúšania mlieka na prítomnosť inhibičných látok