Vplyv mäsových surovín na kvalitu a vlastnosti fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 8.6.1993 /
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1993
|
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu21512 | ||
| 005 | 20150617225751.6 | ||
| 008 | 930721s1993----cs------------------slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a cs | ||
| 100 | 1 | |a Jasovský, Richard |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Vplyv mäsových surovín na kvalitu a vlastnosti fermentovaných mäsových výrobkov : |b Obh. 8.6.1993 / |c [aut.]Jasovský,Richard | |
| 260 | |a Bratislava : |b STU v Bratislave ChtF, |c 1993 | ||
| 300 | |a 82 s : |b Grafy,lit | ||
| 500 | |a Špec.: Konzervácia potravín a technol.mäsa | ||
| 996 | |b CD11405 |c C*D11405 |l CCI |s A |a 24 |w stu21512_0001 | ||