Fermentačná príprava a hodnotenie srvátkových nápojov : Obh. 9.6.1993 /
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1993
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| Tags: |
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| Descrizione del documento: | Špec.: Kvasná chémia a bioinžinierstvo |
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| Descrizione fisica: | 66 s : Obr.,tab.,grafy,lit |