Spotrebiteľské požiadavky a hodnotenie kvality kyslomliečnych výrobkov : Obh. 7.6.1993 /
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1993
|
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Spotrebiteľské požiadavky a hodnotenie kvality kyslomliečnych výrobkov :
- Hodnotenie kvality cestovín : Obh. 7.6.1993 /
- Mikrobiologické a senzorické hodnotenie údených mäsových výrobkov s prídavkom aditív : Obh. 7.6.1993 /
- Nutričné a senzorické hodnotenie udených mäsových výrobkov s prídavkom aditív : Obh. 7.6.1993 /
- Antivírusový potenciál kyslomliečnych baktérií
- Mikrobiologické súvislosti kyslomliečnych fermentácií
- Význam a funkcia kyslomliečnych baktérií