Spotrebiteľské požiadavky a hodnotenie kvality kyslomliečnych výrobkov : Obh. 7.6.1993 /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1993
|
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Spotrebiteľské požiadavky a hodnotenie kvality kyslomliečnych výrobkov :
- Hodnotenie kvality cestovín : Obh. 7.6.1993 /
- Mikrobiologické a senzorické hodnotenie údených mäsových výrobkov s prídavkom aditív : Obh. 7.6.1993 /
- Nutričné a senzorické hodnotenie udených mäsových výrobkov s prídavkom aditív : Obh. 7.6.1993 /
- Antivírusový potenciál kyslomliečnych baktérií
- Mikrobiologické súvislosti kyslomliečnych fermentácií
- Význam a funkcia kyslomliečnych baktérií