Vplyv použitej kultúry na akosť jogurtov : Obh. 25.10.1993 /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1993
|
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Vplyv použitej kultúry na akosť jogurtov :
- Mikrobiologická kontrola výroby jogurtov
- Mikrobiologická kontrola výroby jogurtov
- Regenerácia použitej kyseliny sírovej
- Vplyv hydrokoloidov na reologické vlastnosti jogurtov a kozmetických výrobkov.
- Vplyv hydrokoloidov na reologické vlastnosti jogurtov a kozmetických výrobkov.
- Vplyv transesterifikácie na akosť tukových násad : Obh. 8.6.1993 /