Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | alemão |
| Publicado em: |
Darmstadt :
Steinkopff Verlag,
1986
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| Edição: | 6.,verbesserte Auflage |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 332 s : Obr.,tab.,grafy,lit.,index |
|---|---|
| ISBN: | 3-7985-0673-6 |