Developments in Meat Science-5 /
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
London :
Elsevier Applied Science,
1991
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| Collection: | Developments Series
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| Tags: |
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| Description matérielle: | 253 s : Obr.,tab.,grafy,lit.,index |
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| ISBN: | 1-85166-534-X |