Porovnanie metód na stanovenie amylolytickej aktivity pšeničných a ražných múk : Obh. 12.6.1997 /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1997
|
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Porovnanie metód na stanovenie amylolytickej aktivity pšeničných a ražných múk :
- Hodnotenie kvality pšeničných múk
- Technologická kvalita pšeničných múk a spôsoby jej ovplyvnenia
- Štúdium kvasných procesov v cestách zo zmesi pšeničných a láskavcových múk
- Porovnanie metód merania aktivity vody : Obh. 7.6.1994 /
- Štúdium reologických vlastností ciest z rôznych zmesí múk : Obh. 8.6.1993 /
- Anaeróbne spracovanie odstredených pšeničných výpalkov + CD-ROM