Možnosti využitia mäsových vývarov v potravinárstve : Obh. 21.11.1997 /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1997
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| Etiquetas: |
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| Notas: | Zameranie: Konzervácia potravín a technol.mäsa |
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| Descripción Física: | 72 s : Tab.,grafy,lit |