Možnosti využitia zlepšujúcich prostriedkov v pekárenskej technológii
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1999
|
| Edition: | Obháj.: 7.6.1999 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Možnosti využitia zlepšujúcich prostriedkov v pekárenskej technológii
- Využitie zlepšujúcich prostriedkov v cereálnej technológii : Obh. 9.6.1992 /
- Využitie inulínu v pekárenskej technológii
- Využitie inulínu v pekárenskej technológii
- Význam strukovín v pekárenskej technológii
- Význam strukovín v pekárenskej technológii
- Využitie aditívnych látok v pekárenskej technológii