Technologická kvalita pšeničných múk a spôsoby jej ovplyvnenia
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1999
|
| Ausgabe: | Obháj.: 7.6.1999 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Technologická kvalita pšeničných múk a spôsoby jej ovplyvnenia
- Hodnotenie kvality pšeničných múk
- Štúdium kvasných procesov v cestách zo zmesi pšeničných a láskavcových múk
- Porovnanie metód na stanovenie amylolytickej aktivity pšeničných a ražných múk : Obh. 12.6.1997 /
- Technologická kvalita kakaových práškov
- Technologická kvalita kakaových bôbov
- Anaeróbne spracovanie odstredených pšeničných výpalkov + CD-ROM