Vplyv koncentrácie NaCl a pH na rast Enterococcus faecium a produkciu tyramínu
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
2001
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| Edición: | Dát.obháj.: 4.6.2001 |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Zameranie: Konzervácia a hodnotenie potravín |
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| Descripción Física: | 70 s. Tab.,grafy,lit |