Mikrobiologická kontrola výroby jogurtov
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
2001
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| Édition: | Dát.obháj.: 5.6.2001 |
| Tags: |
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| Description: | Zameranie: Mlieko, tuky a hygiena poživatín |
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| Description matérielle: | 53 s. Tab.,lit |