Mikrobiologické vlastnosti vybratých mrazených potravín
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
2001
|
| Edition: | Dát.obháj.: 5.6.2001 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Zameranie: Mlieko, tuky a hygiena poživatín |
|---|---|
| Physical Description: | 54 s. Tab.,grafy,lit |