Sledovanie koncentrácie aminokyselín vo vybraných mäsových výrobkov
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2002
|
| Edição: | Obháj.: 5.6.2002 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Sledovanie koncentrácie aminokyselín vo vybraných mäsových výrobkov
- Sledovanie koncentrácie aminokyselín v sójových výrobkoch
- Sledovanie koncentrácie voľných aminokyselín vo fermentovanom mäsovom výrobku s prídavkom fruktózy
- Sledovanie koncentrácie celkových aminokyselín vo fermentovanom mäsovom výrobku s prídavkom fruktózy
- Sledovanie mikrobiologického obrazu vybraných hydinárskych mäsových výrobkov
- Sledovanie obsahu bielkovín a polyfosfátov vybraných mäsových výrobkov
- Dynamika zmien aminokyselín počas zrenia fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 13.6.1995 /