Produkcia tyramínu baktériou Enterococcus faecium 106 v závislosti od média
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2003
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| Edição: | Obháj.: 2.6.2003 |
| Tags: |
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| Descrição do item: | Odbor: Konzervácia potravín a technológia mäsa |
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| Descrição Física: | 66 s. Tab.,grafy,lit príloha |