Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition : Volume 10, W-Z
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Amsterdam :
Academic Press,
2003
|
| Edição: | 2nd Edition |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição Física: | 6071-6601 s. Obr.,tab.,grafy,index |
|---|---|
| ISBN: | 0-12-227074-6 |