Encyclopedia of Dairy Science. Volume 3
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| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Amsterdam :
Academic Press,
2003
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| Beschreibung: | 1281-2095 s. Obr.,tab.,grafy,lit |
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| ISBN: | 0-12-227238-2 |