Modelovanie priebehu jablčno-mliečnej fermentácie v slovenských vínach
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2004
|
| Edition: | Obháj.: 7.6.2004 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Modelovanie priebehu jablčno-mliečnej fermentácie v slovenských vínach
- Optimalizácia mliečnej fermentácie : Obh. 4.6.1991 /
- Modelovanie reakčnej kinetiky fermentácie kyseliny mliečnej : Obh. 10.6.1996 /
- Analýza vybraných zložiek mliečnej fermentácie ITP
- Sledovanie vybraných charakteristík v procese mliečnej fermentácie : Obh. 10.6.1992 /
- Stanovenie aditívnych látok a produktov mliečnej fermentácie : Obh. 6.6.1991 /
- Vplyv organických rozpúšťadiel na kinetiku fermentácie kyseliny mliečnej : Obh. 13.6.1995 /