Vplyv prírodných antioxidantov na tvorbu oxidačných produktov + CD-ROM

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Kobzová, Judita (Autore)
Natura: Manoscritto Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava : STU v Bratislave FCHPT, 2004
Edizione:Obháj.: 7.6.2004
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Descrizione
Descrizione del documento:Špec.: Výživa a hodnotenie potravín
Descrizione fisica:66 s. Tab.,grafy,lit