Náhrada mliečneho tuku v kravskej hrudke

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mišún, Daniel (Verfasst von)
Format: Manuskript Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: Bratislava : STU v Bratislave FCHPT, 2004
Ausgabe:Obháj.: 10.6.2004
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Beschreibung
Beschreibung:Špec.: Technológia mlieka, tukov a kozmetiky
Beschreibung:88 s. Obr.,tab.,grafy,lit príloha