Methods of Analysis for Functional and Nutraceuticals
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Raton :
CRC Press,
2002
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| Colecção: | Functional Foods and Nutraceuticals Series
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| Tags: |
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| Descrição Física: | 400 s. Tab.,grafy,lit.,index |
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| ISBN: | 1-56676-824-1 |