Enkapsulácia antioxidantov pomocou chitozanu
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2025
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=185732 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Enkapsulácia antioxidantov pomocou chitozanu
- Functionalizable nano/micro systems for biomedical applications
- Degradácia kyseliny askorbovej pri pasterizácii rakytníkovej šťavy
- Enkapsulácia a pseudoenkapsulácia lipidických aditív pre instantné výrobky
- Stanovenie vitamínu C v ovocí a zelenine
- Rekombinantná príprava myrozinázy
- Rastlinné tioglukozidázy a ich rekombinantná produkcia pomocou kvasinkových expresných systémov