Možnosti zvýšenia obsahu celkovej potravinovej vlákniny v cereálnych produktoch
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=97570 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Možnosti zvýšenia obsahu celkovej potravinovej vlákniny v cereálnych produktoch
- Zvýšenie obsahu vlákniny v cereálnych výrobkoch
- Inkorporácia bambusovej vlákniny do cereálnych výrobkov.
- Funkčné vlastnosti potravinovej vlákniny
- Aplikácia vlákninových preparátov v pekárenstve
- Konope ako alternatívna surovina pri výrobe cereálnych výrobkov
- Modifikácia pomarančovej vlákniny a jej využitie v cereálnej technológii