Alergénny potenciál sóje a jeho detekcia v mäsových výrobkoch

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Markechová, Barbora (Autor)
Ďalší autori:	Staruch, Ladislav, 1962- (Vedúci práce)
Médium:	Rukopis Kniha
Jazyk:	Slovak
Predmet:	sója mäsové výrobky alergia ELISA testy alergény intolerancia soy meat products allergy ELISA tests allergens intollerance
On-line prístup:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=103021
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

View in STU Opac

Internet