Zmeny fyzikálno-chemických vlastností medoviny počas fermentačného procesu
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92751 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp47033 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20160229160117.1 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Melnikov, Michal |u 044310 |4 aut |U FCHPT Ústav biotechnológie a potravinárstva |T FCHPT Oddelenie biochemickej technológie |X 42756 |U C4310 |Y 116 |7 42756 | |
| 242 | 0 | 1 | |a changes of physical and chemical properties during fermentation process of mead |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Zmeny fyzikálno-chemických vlastností medoviny počas fermentačného procesu |
| 650 | 4 | |a medovina |2 slo | |
| 650 | 4 | |a fermentácia |2 slo | |
| 650 | 4 | |a fyzikálno-chemické zmeny |2 slo | |
| 650 | 4 | |a mead |2 eng | |
| 650 | 4 | |a fermentation |2 eng | |
| 650 | 4 | |a physico-chemical properties |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Šmogrovičová, Daniela, |d 1953- |4 ths |X 4433 |7 A000004433 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92751 | |
| SQL | |a stuzp47033 |b DBP |c SLO |d Zmeny fyzikálno-chemických vlastností medoviny počas fermentačného procesu |e 42756 |f Melnikov, Michal |g 044310 |h 4433 |i Šmogrovičová, Daniela |j 20140714 |k 752 |l 04 |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92751 | ||