Využitie vedľajších produktov mlynského priemyslu na obohatenie cereálnych výrobkov
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113068 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Využitie vedľajších produktov mlynského priemyslu na obohatenie cereálnych výrobkov
- Vplyv fermentácie pšeničných otrúb na kvalitatívne vlastnosti cereálnych výrobkov
- Využitie pšeničných otrúb v pekárskej technológii
- Možnosti využitia konopnej múky pri výrobe cereálnych výrobkov
- Inkorporácia bambusovej vlákniny do cereálnych výrobkov.
- Cereálie - zdravotne prospešné látky
- Účinok stabilizácie pšeničných otrúb na kvalitu cestovín